Caussols

Caussols tutoie les étoiles en plongeant son regard dans la mer.

La commune est dominée au nord par le magnifique plateau karstique de Calern, site de l’Observatoire astronomique de la Côte d’Azur et au sud par le sommet du Haut-Montet, visible depuis le littoral avec le radar de l’aviation civile.

C’est à partir du XIIe siècle qu’apparaissent les premiers écrits mentionnant le nom de Caussols, - causse signifie un terrain calcaire en provençal. Au XIVe siècle, le village est rattaché à Cipières, et ce jusqu’à la Révolution. Incendié en 1640, le village se disperse sur le plateau sous forme de petites exploitations agricoles.

Encore aujourd’hui, l’habitat reste diffus, avec d’une part le hameau des Claps à l’ouest de la commune et d’autre part, le hameau de Saint-Lambert autour de l’église, la mairie et l’école. L’église St Lambert, construite au XIIe siècle, a été totalement restaurée. La chapelle Saint-Maurice à l’est et des vestiges de l’ancien château-fort au nord y sont encore visibles.

Modelé depuis des siècles par le ruissellement des eaux pluviales, le plateau de Caussols, où paissent de grands troupeaux de brebis, est creusé de centaines de dolines, avens et grottes, réputés pour la spéléologie. L’embut de Caussols, gouffre de 10 mètres, est un entonnoir dans lequel se déverse l’eau des ruisseaux du plateau, pour réapparaître dans les Gorges du Loup et sur le bassin Cannois.

Traversée par le GR4, la commune est un lieu de départ de nombreuses randonnées balisées parcourant les plateaux calcaires, et de circuits cyclables.  Bories, enclos, bergeries et abreuvoirs parsèment encore le paysage peuplé d’une faune (loups, lynx, chevreuils, rapaces…) et d’une flore rares et protégées.